El cacao incrementa su participación en los mercados internacionales
Juan Manuel Natali
Tapachula, Chiapas; enero 2021.- Uno de los productos agroalimentarios que presentó un mayor avance en el 2020 por su alta demanda en los mercados extranjeros, fue el cacao en grano con un 60.5 por ciento.
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) dio a conocer que en medio de la pandemia, la balanza comercial agroalimentaria de México el año pasado fue positiva al registrar un superávit de 11 mil 432 millones de dólares, lo que representa un crecimiento anual de 43.2 por ciento.
La dependencia federal informó que el producto agroalimentario con mayores ventas al extranjero fue la cerveza, con ingresos por 4 mil 288 millones de dólares, le siguen el aguacate con 2 mil 724 millones, el tomate con 2 mil 395 millones de dólares, entre otros.
Por su parte los productos con mayores avances anuales fueron: el cacao, con 60.5 por ciento; las preparaciones de pescado, con 49.6 por ciento; el aceite de soya, con 44.8 por ciento y el ajo, con 42.3 por ciento.
La coordinación territorial Tapachula del Programa Sembrando Vida, Jorge Aguilar Reyna, se congratuló por estos avances que ha tenido el cacao ya que es uno de los sistemas agroforestales que más se impulsa, el cual empieza su camino abasteciendo e incrementando la participación de México en los mercados internacionales, genera divisas y aumenta el ingreso de los sembradores, así como rescata la biodiversidad y el tejido social.
