Inicia la cosecha de café Robusta con la caída de casi el 45% en el precio

Ramón García /CP

Los productores de la región iniciaron el corte del aromático grano con la información de que el mercado del café Robusta sufrió una drástica caída de 50 a tan solo 27 pesos el kilogramo, lo que implica una desplome del 45 por ciento en comparación con el precio que se vendió el año pasado, esta situación deja en indefensión a cientos de familias que tienen en esta actividad el sustento de su economía en el que la principal actividad es el cultivo del café.

Uno de los productores que ha estado en la lucha porque se haga justicia a los productores agrícolas dedicados al café, Pedro Baldemar, de la zona alta de Tapachula, dio a conocer que este año, el kilogramo de café se está pagando a 27 pesos, señala que el año pasado estuvo los compradores lo pagaron en 50 pesos, lo que representa una pérdida de 23 pesos por cada kilo, esto ya en plena temporada de cosecha.

Dijo que, para los productores, la cifra no solo es una baja, es una pérdida, ya que, con 27 pesos por kilo, no se recuperan ni los costos de producción, por lo que indica que de continuar con este precio, habrá mayor crisis en las familias dedicadas a este cultivo.

Señaló que en el Soconusco son alrededor de 35 mil pequeños productores dedicados a la producción del aromático grano, en la variedad robusta, con una producción aproximada cada año de 300 mil toneladas, lo que la convierte en una de las zonas cafetaleras más importantes de Chiapas y del país.

“Para este año la comercialización no nos favorece, el productor corta, paga jornales, paga transporte, paga fertilizante y mantenimiento a su terreno, y al final recibe un precio que no alcanza para cubrir lo invertido” , afirmó.

Reconoció que el inicio de la cosecha es, tradicionalmente, la época de mayor movimiento económico en la zona alta y media del Soconusco, e cuando hay trabajo para cortadores, cuando circulan recursos en las comunidades y cuando las familias esperan recuperar lo invertido durante todo el año.

Indicó que este año, la historia es distinta, los productores arrancan la cosecha sabiendo que, con el precio actual, cada kilo que cortan les deja pérdida.

Mencionó que la caída del 45 por ciento en el precio del kilogramo golpea directamente a los pequeños productores, que son la mayoría y que no tienen capacidad para almacenar, esperar mejores precios o negociar en grandes volúmenes